Estrutura do Qualifica PG impressiona e cativa o aprendizado na população da Cidade

Capacitações profissionais gratuitas e de qualidade, compostas por uma estrutura completa, equipamentos de primeira linha e um corpo docente altamente habilitado: esse é o Qualifica PG, o programa da Prefeitura de Praia Grande e da Secretaria de Assuntos Institucionais (Seai) que prepara a população da Cidade para o empreendedorismo e para o mercado de trabalho como um todo.

Para se ter uma ideia, somente de 2022 para cá, foram cerca de 500 alunos formados por ano – como os estudantes do curso de fabricação de doces para festas, que concluíram suas aulas nesta terça-feira (11). Entre eles estava Milna Mara Cândido, de 60 anos. Em sua segunda oportunidade no Qualifica PG (antes ela já havia concluído a capacitação de fabricação de panetones e doces natalinos), Dona Milna é só elogios ao programa. “Além da ótima estrutura que nos é oferecida, o conhecimento que é transmitido também é algo sem igual, tanto para quem está começando quanto para quem já está na área, como é meu caso”, afirmou.

Para ela, que já atua com a produção de pastéis há bastante tempo, essas especializações possibilitarão a inclusão de novos pratos no cardápio. “Trabalhei muitos anos nas feiras livres do Município e, há algum tempo, migrei para o delivery. Agora, com esses novos aprendizados, pretendo trazer mais opções aos clientes além do pastel, como biscoitos, brigadeiros, entre outros doces e sobremesas variadas”.

Eliana Aparecida Bispo, de 37 anos, é mais uma aluna que se impressionou com o que viu. “Essa é a primeira vez que faço um curso da Prefeitura e estou encantada. Tanto a professora quanto meus colegas de classe são maravilhosos. Os ingredientes e materiais que usamos também, sem contar que não temos custo nenhum: tudo nos é cedido. São fatores como esses que estão fazendo com que essa experiência seja incrível para mim, ainda mais por eu estar vindo de outro segmento, já que atualmente tenho uma loja online de roupas femininas. Fora que, antes das aulas, o máximo que eu sabia fazer era brigadeiro de panela. Agora estou aprendendo a fazer doces diversos, desde pão de mel a quindim, que vão me ajudar até a compor as finanças de casa, já que também pretendo começar a comercializá-los”.

Exemplo para ambas é a professora Luciana Araújo, responsável por instruí-las durante a capacitação. Para ela, é gratificante poder dividir o conhecimento que possui com as estudantes. “Para nós, professores, é muito legal ver tantas pessoas interessadas em aprender novas técnicas de confeitaria, panificação e culinária em geral. Até porque os cursos do Qualifica PG têm exatamente esse objetivo, preparar os munícipes da Cidade para o empreendedorismo e para o mercado de trabalho como um todo. Esse é o nosso papel: orientá-los, incentivá-los e passar toda a autonomia e confiança necessária a eles, pois sabemos do que são capazes”, completou.

Aulas –As aulas de fabricação de doces para festas foram realizadas na Cozinha Experimental do Fundo Social de Solidariedade, na Rua Emancipador Paulo Fefin, nº 775, no Bairro Boqueirão, entre os dias 3 e 11 de novembro – em uma parceria da Seai com a Secretaria de Assistência Social (Seas), o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai) e o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).

Mais informações podem ser obtidas diretamente junto à Seai: pelo telefone (13) 3496-5402, pelo e-mail [email protected] ou pessoalmente na secretaria, que agora está em novo endereço (na Av. Ayrton Senna da Silva, nº 1.511, no Bairro Xixová – ao lado do Poupatempo, dentro do Litoral Plaza Shopping). O horário de funcionamento é de segunda a sexta-feira, das 8h30 às 16h30.