Imagine você se especializar, aprender uma nova profissão e, de quebra, ainda testar técnicas inovadoras na cozinha e preparar diversas delícias. No Qualifica PG, o programa de capacitações profissionais gratuitas da Prefeitura de Praia Grande e da Secretaria de Assuntos Institucionais (Seai), isso é mais do que possível.
Prova disso foi o curso ‘Aprenda a fabricar e vender sobremesas e bolos no pote’, realizado em parceria com a Secretaria de Assistência Social (Seas), o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai) e o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).
Entre os alunos que marcaram presença na qualificação estava Nicolas Cordenonsi, de 29 anos, que encontrou nas aulas o conhecimento necessário sobre essa especialidade, além do incentivo ao empreendedorismo. “São aprendizados fundamentais para quem vai empreender, como é o meu caso. Até porque já estou prestes a inaugurar o meu negócio, a Maniva Confeitaria, e tenho certeza que tudo isso vai agregar muito a ele. Não apenas o que vivi nesse curso de sobremesas, mas também nas capacitações de panificação e de petit four, que fiz anteriormente”.
Experiência semelhante teve Ana Paula Pereira, de 55 anos, que também fez a especialização de sobremesas e bolos no pote pela primeira vez. “Foi algo maravilhoso. Eu não tinha muita noção das dinâmicas e das técnicas certas dessa área e, agora, saio com meu portfólio muito mais enriquecido. Afinal, posso somar os aprendizados que tive aqui aos que adquiri em outras formações, já que, contando com esse, concluí oito cursos do Qualifica PG: como de brigadeiro gourmet, confeitaria, doces finos, panificação e por aí vai. Com tudo isso, já me sinto totalmente preparada para começar a empreender também”.
Dona Ana, inclusive, lembrou com carinho o quanto Praia Grande mudou sua vida. “Foi aqui que o espírito do empreendedorismo nasceu em mim e agora não consigo mais parar. Sem contar em outros setores que a Cidade sempre me atendeu muito bem, como a Saúde. Na pandemia, por exemplo, meu marido foi um dos sobreviventes da Covid graças ao atendimento que teve aqui. Não tenho do que reclamar, pelo contrário, só agradecer”, concluiu, emocionada.
Para mais informações sobre os cursos do Qualifica, basta entrar em contato com a Seai: pelo telefone (13) 3496-5391, pelo e-mail seai1801@praiagrande.sp.gov.br ou pessoalmente na Avenida Ayrton Senna da Silva, n° 1.511, no Bairro Xixová – ao lado do Poupatempo, dentro do Litoral Plaza Shopping. O horário de atendimento é de segunda a sexta-feira, das 8h30 às 16h30.